{"product_id":"cafe-soleil-brulant-torrefaction-foncee","title":"Soleil Chaud-Café en grains (torréfaction moyenne)","description":"\u003cdiv class=\"story-section\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg style=\"margin: 0px; font-size: 0.875rem; font-weight: 400;\" height=\"147\" width=\"110\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/6200\/8366\/files\/IMG_9057_471e0239-da73-474e-9546-c64e869dd799.png?v=1780179220\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eL'histoire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNiché dans les hauteurs de la région Three Mountains, en Haïti, le domaine Kokichante cultive ce café d’exception à 1 200 mètres d’altitude, là où la brume matinale et le sol volcanique nourrissent chaque cerise avec une patience presque rituelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes variétés \u003cstrong\u003eTypica\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCaturra\u003c\/strong\u003e, récoltées à la main puis soigneusement lavées, offrent une tasse d’une\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003epureté remarquable\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e— un café qui porte en lui la fierté, la maîtrise et la résilience des producteurs haïtiens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e__________________\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"specs-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-label\"\u003eOrigine: Haïti\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-label\"\u003eRégion: Three Mountains\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-label\"\u003eDomaine: Kokichante\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-label\"\u003eVariété: Typica Caturra\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-label\" style=\"text-align: start;\"\u003eProcédé: Lavé\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-label\" style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-label\"\u003eAltitude: 1 200 m\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-label\"\u003eGrade: 17\/18\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-label\"\u003eRécolte: 2025\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-label\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003ch3\u003eSuggestion de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe café révèle toute sa finesse en \u003cstrong\u003eméthode filtre\u003c\/strong\u003e — notamment en V60 ou en Chemex — où sa clarté et sa douceur miellée s’expriment avec le plus d’éclat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-label\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Café Sous Le Soleil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42230383869998,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/6200\/8366\/files\/caf-en-grains_23a819b0-ad27-4a74-bb8d-b068e37b3c4b.png?v=1780180785","url":"https:\/\/cafesouslesoleil.ca\/products\/cafe-soleil-brulant-torrefaction-foncee","provider":"Café Sous Le Soleil","version":"1.0","type":"link"}